Vì sao người giảm cân nên ăn hạt chia?

Hạt chia chứa nhiều chất xơ giúp no lâu hơn,đồng thời giàu protein,góp phần ổn định đường huyết và duy trì năng lượng.Hạt chia giàu chất chống oxy hóa cùng nhiều vitamin và khoáng chất. Nhờ khả năng tạo cảm giác no lâu,hỗ trợ kiểm soát cơn đói và cung cấp năng lượng,loại hạt này có thể hỗ trợ quá trình giảm cân khi kết hợp chế độ ăn uống cân đối và tập luyện thường xuyên.Cung cấp chất chống oxy hóaTheo Healthshots,hạt chia rất giàu chất chống oxy hóa,có thể giúp chống lại các gốc tự do,đồng thời thúc đẩy trao đổi chất,tăng cường đốt cháy mỡ thừa và giảm tình trạng viêm trong cơ thể. Một số chất chống oxy hóa nổi bật trong hạt chia như myricetin,quercetin và axit caffeic.Chứa nhiều proteinHạt chia chứa đầy đủ 9 axit amin thiết yếu,là nguồn protein hoàn chỉnh. Protein giúp duy trì khối cơ,kéo dài cảm giác no và góp phần ổn định đường huyết,từ đó hỗ trợ duy trì năng lượng. Loại hạt này còn giàu chất xơ cùng nhiều vitamin và khoáng chất như magie,phốt pho,canxi,kẽm,sắt,thiamine và riboflavin (vitamin B2).Hạt chia giàu chất xơ và protein. Ảnh: Anh ChiNguồn chất béo tốtKhi ăn hạt chia,bạn có thể nhận được một lượng lớn chất béo tốt,bao gồm axit béo omega-3. Omega-3 rất cần thiết cho sức khỏe não bộ và hệ miễn dịch,góp phần giảm viêm - các yếu tố thúc đẩy sức khỏe,giảm cân.Cải thiện sức khỏe đường ruộtHạt chia giúp tăng cường hấp thụ vitamin trong đường ruột. Chúng cũng thúc đẩy sự phát triển của các vi khuẩn có lợi trong đường ruột dựa trên hàm lượng chất xơ cao,có khả năng giảm táo bón. Hệ tiêu hóa khỏe là yếu tố quan trọng thúc đẩy giảm cân hiệu quả.Giàu chất xơHạt chia có hàm lượng chất xơ cao,một khẩu phần 28 g hạt chia cung cấp khoảng 10 g chất xơ. Khi ngâm,loại hạt này hấp thụ nước nhanh và tạo thành một chất giống như gel,lấp đầy dạ dày,hỗ trợ giảm cân bằng cách tăng cảm giác no lâu và giảm thèm ăn,từ đó hạn chế lượng calo nạp vào. Kiểm soát calo thường xuyên hỗ trợ quản lý cân nặng và có thể giúp giảm vòng eo,theo Very Health Well.Khi sử dụng,nên ngâm hạt chia trong nước,sữa ít đường hoặc nước ép không thêm đường khoảng 15-30 phút trước khi ăn. Không nên ăn hạt chia khô vì hạt hút nước mạnh,có thể gây khó chịu tiêu hóa hoặc tăng nguy cơ mắc nghẹn ở một số người. Người trưởng thành chỉ nên dùng khoảng 1-2 muỗng canh mỗi ngày và uống đủ nước để chất xơ phát huy tác dụng,hạn chế táo bón.Để giảm cân hiệu quả,nên bổ sung chất xơ từ nhiều nguồn thực phẩm thay vì chỉ dựa vào hạt chia. Đồng thời,nên ưu tiên thịt nạc,gia cầm,cá,trứng,rau xanh,rau ít tinh bột và trái cây. Hạn chế tinh bột tinh chế,đồ ăn nhanh,thực phẩm nhiều chất béo và đồ uống có đường. Kết hợp vận động ít nhất 30 phút mỗi ngày,ngủ đủ giấc và kiểm soát căng thẳng để tăng hiệu quả giảm cân.Anh Chi (Tổng hợp)